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...la cannelle, et une noix de beurre. Bien malaxer et repasser au robot, deux fois ou plus, jusqu'à obtenir une pâte compacte, la travailler jusqu'à ce qu'elle soit très souple. et obtenez des formes du de doigts de taille moyenne. On peut la couvrir d'un linge humide....
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...la cannelle, et une noix de beurre. Bien malaxer et repasser au robot, deux fois ou plus, jusqu'à obtenir une pâte compacte, la travailler jusqu'à ce qu'elle soit très souple. et obtenez des formes du de doigts de taille moyenne. On peut la couvrir d'un linge humide....
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...est une viennoiserie qui existe depuis le début du 15éme siècle. C'est une sorte de pain à base de pâte levée, enrichi en oeufs et beurre de bonne qualité, ce qui donne aux brioches une texture assez aérée et une mie si moelleuse et "spongy". L’étymologie du terme « Brioche » est...
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Par damara dans Gâteaux/Cakes le 28 Octobre 2010 à 15:16recette pour la pate Pour la pâte: 350 g de farine 150 à 200g de crème au beurre( beurre en pommade ) 1 tasse d'eau très froide 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de sucre travaillez la pate avec du l eau froide avec une fourchette mettez deux boules et...
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...soluble. Faire dissoudre le nescafé dans 2 à 3 c à soupe d'eau tiède -Assez de l'eau tiède pour ramasser la pâte assez souple et lisse mais pas collante Autres ingrédients : -150 gr de graines de sésame -150 gr de graines de nigelle Procédure :...
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...soluble. Faire dissoudre le nescafé dans 2 à 3 c à soupe d'eau tiède -Assez de l'eau tiède pour ramasser la pâte assez souple et lisse mais pas collante Autres ingrédients : -150 gr de graines de sésame -150 gr de graines de nigelle Procédure :...
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...-3 c à soupe de l'huile d'olive, -1 c à soupe de sucre, -Assez de l'eau tiède pour ramasser la pâte assez souple et lisse mais pas collante Ingrédients pour la farce : -2 oeufs battus légèrement -100 gr de fromage à la crème (J'ai mis Philadelphia light) -2...
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...-3 c à soupe de l'huile d'olive, -1 c à soupe de sucre, -Assez de l'eau tiède pour ramasser la pâte assez souple et lisse mais pas collante Ingrédients pour la farce : -2 oeufs battus légèrement -100 gr de fromage à la crème (J'ai mis Philadelphia light) -2...
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...marocaines. Le mot Melloui ( ملوي ) veut dire au Maroc " ce qui est roulé " et il est fait de la même pâte que M'ssemmen ou M'ssam'n المسمن sauf que Melloui est beaucoup plus feuilleté vu la technique de son façonnage ainsi que la quantité de beurre utilisé lors de sa...
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recette ------------------ voila les ingredients du la focaccia pour la pate 500 gramme du farine (moitie farine blanche et moitie semoule fin ) 2 cuilleres du malt (ou 2 cuilleres du miel une cuillere du cannelle sel levure 3 cuilleres du l huile d olive 2 cuilleres du...