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Beignet craft au nutella
Ingrédients:
-300 gr de farine blanche
-60 ml du lait tiède
-20 gr de levure boulangère
-Zeste d'1 citron rape
-Un peu de sel
-60 gr de beurre mou, à température ambiante et coupé en petits morceaux
-2 oeufs
-14 gr de vanille
-50 gr de sucre semoule
Garniture:
-Du Nutella
-2 ou 3 c à soupe de sucre semoule
Préparation
1-Faire dissoudre la levure dans lait avec 1 c. à thé de sucre semoule.
2-Tamiser farine, ajouter les œufs, le beurre ramolli , le sucre, zeste de citron ,vanille et enfin la levure dissout dans lait.
3-Pétrir la pâte jusqu'à ce que le mélange soit homogène et lisse.
4-Transférer dans un récipient recouvert d'un linge et laissez la préparation lever au moins deux heures (La pâte doit doubler).
5-Rouler la pâte avec un rouleau patissière et coupez avec un verre ou anneau patissier.
6-Placez le centre d'un disque cuillère à café nutella , et badigonnez les bords avec un peu de l'eau et couvrir avec un autre disque et pressez bien sur les bords.
7-Laisser reposer pendant au moins une heure , puis mettre à frire sur une chaleure modérée. Frire une à la fois.
8-Laissez egoutter et saupoudrer de sucre semoule ou à votre choix.http://cuisinetdelicesdetamy.blogspot.com/feeds/posts/default?alt=rss
Tags : sucre, semoule, levure, pate, lait
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Commentaires
merci a toi dalila pour ta gentille visite
ca me fait du plaisir
gros bisous a ta famille
et merci
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ricette tamy policoro
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c'est Dalila ,
Les beignets j'adore,
avec du Nutella miam miam.
Ou de la confiture de framboise.
Merci pour la recette Tamy,gros bisous.