ricetta
Ingredienti:



     4 mele renette o golden;

     200 gr di burro;

     5 uova;

     150 gr di zucchero;

     farina qb;

     1 bustina di lievito;

     2 limoni;

     sale qb.

Preparazione:

Tagliate le mele a fette non troppo sottili, spremetegli sopra il succo di un limone e cospargetele con lo zucchero. Mettetele da parte e proseguite con l’impasto. mischiate  il burro con lo zucchero. Aggiugete le uova una alla volta.  ,  setacciate la farina al composto,  deve risultare molto denso. Aggiungete il lievito, la buccia di un limone grattugiato e un pizzico di sale. Mettete in forno a 180° per circa 30 minuti.