la recette ;

500 gramme du farine blanche
levure du pain
sel
3 cuilleres du l huile d olive
et l eau pour ramasser
gros sel


preparation
la preparation c est come la pizza normale et classique
on melange les ingredients sauf le gros sel
et on laisse reposer la pate dans un recipient j usqu a qu elle double du volume
on le prend une autre fois on la petrit pour dager l air
et on confectionne deux boules du pain qu on appalatit avec la main et on laisse encore pour une heure
on prepare le four a 200 degres .avant on badigonne avec du l huile d olive et du gros sel
et on cuit a 2oo degres toujurs pour 35 a 40 minutes
j usqu a que la pate soit doree.