recette
Ingredients :

-300 gr d'abricots frais

-2 citrons

-Zeste de 2 citrons

-Une pincee de cannelle moulue

-100 gr sucre glace (vous pouvez mettre moins)


Preparation

1-Denoyauter les abricots et couper en 2. Ajouter le zeste aux abricots.

2-Dans une casserole remplie d'environ 1 litre d'eau, verser les abricots et zeste et laisser cuire pendant 30 mintes.

3-Retirer du feu et laisser refroidir.

4-Passer au mixeur en ajoutant le sucre et cannelle.

5-Verser dans un recipient et mettre au congelateur pendant une heure.

6-Passer au mixeur une 2eme fois, et recongeler cette fois-ci pour 3 a 4 heures.

7-Servir et bon appetit.


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