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• brioches au yogourt et fromage

  15 avril 2011 ( #brioche, #graines, #lait, #moins, #pate )

  Ingrédients:: Pâte du brioche -500 gr de farine blanche -2 pots de yogourt nature, environ 240 ml (J'ai mis yogourt fait maison) -Un peu de fromage ligyt (stracciatella), mais vous pouvez mettre n'importe quel fromage à votre choix -1 c à thé de levure...

• panettone (brioche italienne)

  15 avril 2011 ( #bien, #farine, #melange, #panettone, #pate )

  Bonjour tout le mondeSource de la recette de la brioche panettone : http://nonsoloprimi.myblog.it/archive/2008/12/18/panettone-fatto-in-casa.html Presque chaque région d'Italie a son propre gâteau de Noël, mais cette spécialité milanaise est de loin le...

• crepes mille trou

  15 avril 2011 ( #200, #crepes, #essaye, #fin, #levure )

  j ai utilise 200 gramme du semoule fin100 gramme du farine jaune tres tres finsellevure 1 sachet du levure du boulanger3 cuillere du l huile j ai laisse lever pour plus de 3 heures .quand j ai vu qu il ya des boules dans la patej ai essaye du cuire mes...

• focaccia a pate molle

  15 avril 2011 ( #appetit, #huile, #molle, #olive, #pate )

  recette recette 500 gramme du farine levure sel huile d olive 2 cuilleres eau tiede pour ramasser la pate remarque (on doit travailler avec une cuillere du bois pour surveiller la pate .elle doit etre tres molle) come sur foto - laisser lever pour une...

• Melloui ou Malloui marocain au raisins secs et fruits confits / Crêpe feuilletée marocaine farcies étape par étape en photos

  15 avril 2011 ( #escargot, #farci, #marocain, #melloui, #pate )

  -Nombre de personnes: 8 personnes -Temps de préparation et cuisson : 1 h 30 min -Difficulté : Facile -Prix : Raisonable L'malloui ou Malloui ou Melloui ou Mallwi ou Mellwi est une spécialité marocaine-arabe qui nous vient tout droit de la région de "L'gharb"...

• Brioches au tiramissu

  15 avril 2011 ( #cuillere, #huile, #lait, #mis, #tiramissu )

  recette du brioches un tiramissu (confectionne) sur foto400 gramme farine blanche3 peufs3 cuilleres du sucre a soupe3 cuillere huile d olive.un sachet levure du painun peu du sel et chocolats a morceaux de votre choix (2 cuilleres a soupe ) le lait pour...

• Beignets au riz

  15 avril 2011 ( #ajouter, #oeufs, #pincee, #riz, #zeste )

  Ingrédients: Pour 30 beignets : -200 gr de riz -500 ml de lait -2 blancs d'œufs -4 oeufs -4 cuillères à soupe de farine -30 gr de beurre -1 cuillère à café du fécule de patate ou de maïs ou maïzena -Zeste d'1 citron et le zeste d'1 orange -40/50 gr de...

• tarte brioche au creme fraiche et cannelle

  15 avril 2011 ( #environ, #minute, #oeuf, #pate, #petrir )

  Inspirée par mamatkamal avec ses belles brioches tartes, j'ai realisé ces tartelettes briochées, si délicieuses : Ingrédients: Pâte pour brioche: -500 gr de farine blanche -15 gr de levure de boulangère -40 gr de sucre semoule -1 cuillère à café de sel...

• pain brioche a la patate douce

  15 avril 2011 ( #beurre, #laisser, #levure, #patate, #sucre )

  recette Nombre de personnes: 6 personnes-Temps de préparation et cuisson : 3 h 00 min-Difficulté : Facile-Prix : Raisonable Remarque :----------------- Recette dénichée dans un site que je ne me rappelle plus le nom, mais j'ai varié les ingrédients et...

• flan sirop citron et farine du riz

  15 avril 2011 ( #farine, #gramme, #mettre, #riz, #sucre )

  recette recetteflan recette 150 gramme du farine du riz 4 oeufs 25 gramme du beurre 2 sachet du sucre vanille150 gramme du sucre (moi ja i mis moins )une pincee du sel 2 zestes du citrons (mettre un sirop) avec une demie verre d eau et sucre pour 15 minutes...

• focaccia alla frutta secca e fico

  15 avril 2011 ( #200, #fruits, #levure, #pate, #secs )

  recette Ingrédients: LEVAIN ( Poolish) -100 gr de farine blanche -60 ml d'eau tiède -3 gr de levure déshydratée Préparation de levain: Délayer la levure dans l'eau, puis ajouter la farine tout en remuant à l'aide d'une cuillère en bois,une fois toute...

• (malloui )ou mallwi aux poulet et sauce tomates et (origan)

  15 avril 2011 ( #environ, #huile, #laisser, #minutes, #soupe )

  recette Ingrédients de la farce: -2 poitrines de poulet coupées en cubes, genre de brochettes. - Environ 50 gr de sauce de tomate -1/2 oignon haché finement -1 gousse d'ail ecrasée -Un peu de sel -1/4 c à thé de poivre noir moulu -2 c à soupe d'huile...

• msammen marocain farcies au viande et piments piquants

  15 avril 2011 ( #environ, #etale, #huile, #laisser, #mssamen )

  Nombre de personnes: 8 personnes -Temps de préparation et cuisson : 1 h 30 min -Difficulté : Facile -Prix : Raisonable Ingrédients de la farce: -300 gr de viande hachée -1 oignon haché finement -2 gousse d'ail ecrasées -3 c à soupe de coriandre et persil...

• brioche en fleurs

  15 avril 2011 ( #amandes, #cacao, #mettre, #pate, #poudre )

  recettepate du brioche classique divisee en deuxcacao ameramandes poudreconfiture du cerises preparation mettre une pate blanche sur une pate au cacao come sur la fotoajoutez du la confiture et d amandes en poudre et mettre en spirale laisser lever pour...

• Brioche à la creme d'amandes et oranges

  15 avril 2011 ( #brioche, #environ, #minute, #oeuf, #pate )

  Ingrédients: Pâte pour brioche: -500 gr de farine blanche -15 gr de levure boulangère -40 gr de sucre semoule -1 cuillère à café de sel -8 oeufs (utiliser 6 oeufs pour la pâte de brioche / utiliser un oeuf pour pétrir une 2eme fois la pâte tel qu'indiqué...

• cheescake aux fruits confits et peches

  15 avril 2011 ( #biscuits, #frigo, #fruits, #pate, #peches )

  recette recette base biscuits au cacao en poudre beurre une cuillere du miel mascarpone fruits confits une boite du pechesun yogourt du peches (200 gramme )feladelfia (150 gramme ) sucre glace preparation j ai mixe les biscuits avec le mixeur j ai ajoute...

• focaccia con i pomodori ciliege e olive

  15 avril 2011 ( #couvrir, #huile, #laisser, #olive, #tomates )

  recette recettePain focaccia aux tomates et olives noires . Ingrédients: -200 gr de farine de blé -100 gr de farine blanche -1 c à thé de levure de boulanger-1 c à soupe de l'huile d'olive-Un peu de sel-1 c à thé de sucre semoule-Quelques olives noires...

• focaccia integrale

  15 avril 2011 ( #huile, #integrale, #mettre, #olive, #pate )

  recette pour la pate on a besoin du 200 gramme du farine integrale 4 cuillere du l huile d olive un oeuf sel et l eau pour ramasser la pate laisser lever pour une demie journee et puis prendre la pate et degager l air et mettre la encore a reposer pour...

• FOCACCIA SENZA LIEVETO AL SALMONE

  15 avril 2011 ( #500, #con, #olive, #per, #una )

  IngredientiIngredienti: - 500 gr Farina (+ un altro poco per la lavorazione)- 300 gr ricotta- 300 gr salmone affumicato-1 yogurt naturaleAcqua (per impastare )- 3 cuchaino olio d oliva- 3 foglie Basilico, 2 rametti Timo,- una manciata d olive nere snocciolata-sale-50...

• msammen farcies au chocolat amer

  15 avril 2011 ( #cuillere, #graine, #huile, #pate, #soupe )

  recetteIngrédientsLa pâte- 1kg de farine- 1 cuillere du graine du sesame(moi je ne l ai pas mis )- 1 cuillerée à soupe d'anis en poudre- 1/2cuillerée à café de noix de muscade en poudre- Un peu de safran pur- Un peu de cannelle- Un peu de sel-une cuillere...

• pain tamy aux olives et gingembre

  15 avril 2011 ( #boule, #gingembre, #mis, #olive, #pate )

  LA PATE DABORDJ AI MIS100 GRAMME DU SEMOULE FIN100 GRAMME DU FARINE5 CUILLERE DU L HUILE D OLIVE1 OEUFSELLEVURE CHIMIQUE DU BOULANGER UN DEMI SACHET INGREDIENTS DU PAINC EST OLIVES NOIRESGINGEMBRE FRAICHE COME SUR LA PHOTO .TOUT D ABORD J AI TRAVAILLE...

• Pain piadina (piadina romagnola)

  15 avril 2011 ( #ajouter, #beurre, #huile, #pate, #piadina )

  Ingr é dients: -500 gr de farine -100 gr de semoule tr è s fine -1/2 verre (environ 50 ml) de l'huile d'olive -5 c à soupe de beurre mou -Un peu de sel N.B : (La recette originale, utilise les mati è res grasses à base de porc, je les ai remplac é es...

• jus d abricots et nefles(nespole)

  15 avril 2011 ( #deux, #jus, #mettre, #soupe, #sucre )

  recette Ingredients: -Quelques abricots -Quelques nèfles ou nespole en Italien -Jus d'1 citron -1 c a soupe de sucre vanille -1 c a soupe de sucre glace -2 c a soupe de yogourt naturel Preparation (mettre le jus avec UN DEMI VERRE D EAU et le sucre et...

• beignets aux amaretti

  04 janvier 2011 ( #amaretti, #chocolat, #lever, #mis, #poudre )

  recette 300 gr di du pate du pain en chataigne deja levee (je l ai fait une nuit avant et je l ai conserve )les amaretti un paquet commercial50 gr di zucchero4 cuillere du l huile d olive3 oeufsune cuillere du canelleune cuillere du chocolat amer en poudre...

• beignets aux amaretti

  15 avril 2011 ( #amaretti, #chocolat, #lever, #mis, #poudre )

  recette 300 gr di du pate du pain en chataigne deja levee (je l ai fait une nuit avant et je l ai conserve )les amaretti un paquet commercial50 gr di zucchero4 cuillere du l huile d olive3 oeufsune cuillere du canelleune cuillere du chocolat amer en poudre...