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Lire la suiterecette Ingrédients: LEVAIN ( Poolish) -100 gr de farine blanche -60 ml d'eau tiède -3 gr de levure déshydratée Préparation de levain: Délayer la levure dans l'eau, puis ajouter la farine tout en remuant à l'aide d'une cuillère en bois,une fois toute...
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