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La brioche est une viennoiserie qui existe depuis le début du 15éme siècle. C'est une sorte de pain à base de pâte levée, enrichi en oeufs et beurre de bonne qualité, ce qui donne aux brioches une texture assez aérée et une mie si moelleuse et "spongy"....
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Lire la suiteBonjour tout le mondeSource de la recette de la brioche panettone : http://nonsoloprimi.myblog.it/archive/2008/12/18/panettone-fatto-in-casa.html Presque chaque région d'Italie a son propre gâteau de Noël, mais cette spécialité milanaise est de loin le...
Lire la suiterecette Nombre de personnes: 6 personnes-Temps de préparation et cuisson : 3 h 00 min-Difficulté : Facile-Prix : Raisonable Remarque :----------------- Recette dénichée dans un site que je ne me rappelle plus le nom, mais j'ai varié les ingrédients et...
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Lire la suiterecette Ingrédients; -500 gr de farine blanche -250 gr de purée de patate refroidie -50 gr de beurre mou -150 gr de sucre semoule -2 oeufs -1 oeuf pour badigonner -15 gr de levure boulangère2 c à soupe d'huile d'olive -150 gr noix de coco -150 gr de pépites...
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